今回のアースデイでは
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今回のアースデイでは，今が旬の甘夏みかんを主に販売します，昨年のみかんがまれに見る美味しさだったせいで，今年のみかんはちょっとなどと思ってしまいますが，十分に食べて美味しいと思いますぜひ旬のメックの甘夏みかんをお試しください。
5月 24
2008
3月 13
2008
アースデイマーケット
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冬の間長いお休みでしたが今年もアースデイマーケットが始まります。
いつもの年より１ヶ月早い３月１５日代々木公園スタートです。
さて何を持っていたらよいのでしょうか？出荷は終わってしまったもののまだ少し残っている菜花、紅菜苔，それにふきのとう，少しだけイチゴ，竹の子はまだでて来ていないし，今年の顔見せですからこんなもので良いでしょうか。
ちょっと寒いかもしれませんが皆さんとお会い出来るのを楽しみにしています。
2月 12
2008
更新遅くてすいません
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皆さんご無沙汰しています，更新が遅くてすいません，ここのところ出荷が忙しくてなかなかブログまでたどり着けませんでした．今日もやっと仕事のメールを出し終わってちょっとだけブログを書いています。
今なんで忙しいかって言うともちろん菜花の出荷です，今年は何だか菜花の出来かたがおかしくて、収穫量も本体の出来が良い割にはあまり芳しくありません．一つの原因はやっぱり異常気象，もう一つは種の生産地のやっぱり異常気象で品種の問題かなーなんて思っています．来年は品種や種メーカーを含めて大幅な改善を行わないとかなりまずい事になりそうです。
異常気象と言えばやっぱり変です，後で写真を載せますけど景色が違うんです，去年は山の紅葉が１２月終りまで続いていました，紅葉したウルシのそばで水仙が咲いてるなんてどう考えてもおかしいし，ふき畑ではまだふきが去年の葉っぱを青々とさせています，おかげでふきのとうも伸びが遅いし，ブルーベリーの花はもう咲きそうになってきました．このままいくと南伊豆には冬がなくなってしまうかもしれません。
12月 22
2007
菜花
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１２月もそろそろ終わりに近づき、遅れていた菜花の出荷が忙しくなってきました。ことしは暖冬で収穫が早いぞなんて言っていたのですが実際は空振りでした。菜花の出荷は収穫量で２〜３回ピークがあるのですが、今回の１回目のピークは１月半ばになりそうです、今は品物が足りなくてお得意様にも謝りどおしなので早く菜花がどんどんとれるようにならないかなあーなんて思っているこのごろです。メックの菜花お店で見かけたらぜひ食べてみてくださいね、辛子和えがおすすめです。
12月 14
2007
イチゴその後
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ハウスの苺はすくすくと育っています，今のところ病気もでていません．ぽつぽつと花を付け出したイチゴの受粉のためにハウスに蜂を放しました．通常は西洋ミツバチを購入するのですが，メックでは近所のご好意で日本ミツバチを巣箱ごと借りてきました，はたして日本ミツバチの働きぶりは，，，うまくいったらイチゴの蜂蜜がーーなんてもう期待している社長なのでした。
11月 10
2007
イチゴの植え付け
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ちょっと遅くなりましたが今年はイチゴの栽培に挑戦しています、メックのイチゴですから化学合成農薬や化成肥料は使いません（平たく言うと有機無農薬栽培です）はたしてどうなる事やらちょっと心配ですが今までの野菜のノウハウをフルに使っての挑戦です、、お楽しみに。
11月 10
2007
今年の菜花
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今年の菜花の定植がほぼ終了しました，８月の終わりから種まきを始めて，後は一部の間引き追肥を残すのみとなりました，１２月には美味しい菜花を出荷出来そうです．出荷の終了するのが３月ですからなんと播種から出荷終了まで７ヶ月も，ずいぶん気の長い話ですよね！
9月 27
2007
さつまいも
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５月に植え付けたサツマイモがそろそろ収穫時期を迎えます，今回は白井グループさんから提供していただいた生ゴミ肥料を使用しましたが病気も出ずにすくすくと育ちました。１０月に芋掘りツアーをやろうと思っています。ところでサツマイモは芋だけでなく葉っぱの茎もおいしいのをご存知ですか？ 
9月 10
2007
体験農場始めるよ
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今のメックがある畑に隣接した約３０aの元田んぼを使って体験農場を始めます、コンセプトは自然の力，農場内で使用するエネルギーを出来るだけ自然のものにしていく予定です．風車、水車、太陽熱、など積極的に利用したいと思っています．まず橋を架けなくてはなりませんがその辺から手伝いたい人，また自然エネルギーおたく、土木工事大好き、そんな人メックまでコンタクトしてください。
8月 16
2007
アイガモ近況
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ちょっと遅めの田んぼデビューでしたが，ここのところの暑さにもめげず、しっかり田んぼで働いています。そろそろ親羽にかわり始めました。
8月 15
2007
メックの夏休み
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メックの夏休みは一応８月１４日から８月１６日までです。一応と言ったのはメックの農園には合鴨たちや，ハウスのトマト、いろいろと毎日世話を必要とするものたちがいます，結局休みといっても半日ぐらいは仕事があります。とりあえず８月１４日から１９日まで若い衆は夏休みです。休みが終わるともう冬の野菜の用意が始まります。
