メック農園では、小さな坊ちゃんかぼちゃ、えびすかぼちゃ、九重栗かぼちゃを、無農薬・有機栽培しています。
初夏の収穫時期には、収穫したてのかぼちゃが山積み！
カロチンたっぷりのかぼちゃは、天ぷらや煮物だけではなく、ココナッツミルクとの組み合わせで、アジアンスウィーツとしても美味！
ケーキやクッキー、スープ、パイの実など、まだまだ無限に広がりそうなかぼちゃの料理法。
メック農園で育った自然の甘みバツグン！のかぼちゃが、キッチンに２〜３コあれば、お料理のレパートリーが広がることでしょう！
○栽培品種：
- 坊ちゃんかぼちゃ
- えびすかぼちゃ
- 九重栗かぼちゃ
○使用肥料：
- ケイフン
○スケジュール：
- 畑準備： 8月〜
- 蒔種： 3月初旬（ハウス）
- 定植（一部）： 4月（晩霜のおそれがなくなった頃）
- 収穫＆出荷： 6月上旬〜8月初旬
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